Schweiziska helgdagar: Klockor, Alper och ost

Text: Olga Adigamova

VÅRT PLAN Minskar över GENEVA-sjön (ELLER LEMAN-LAKE), STÖRST I ALPARNA. UNDER VINNEN - EN ROTATION AV GRÖN PÅ BERGEN TILL EN VARMVERSLING, VAD ÄR HELT Ovanligt med synen på en person som bor i Mellanöstern, och i synnerhet en som flyger i sydd. "VI" är en liten grupp journalister från de förenade arabiska emiraterna, som har hänt att få en inbjudan till timmarna fabriken i det schweiziska företaget PARMIGIANI FLEURIELSULUSEPULA ORD ATT SÄGAR, DETTA TILLVERKNINGEN ÄR INTE för frekvent för att öppna sina dörrar för att trycka på representanter.

All denna jazz!

Kände mig cool friskhet vid utgången från flygplatsbyggnaden och hälsade mentalt molnen på himlen (Dubai-folk kommer att förstå mig), jag tänkte att turnén lovar att vara trevlig. Vi åker till Montreux, en stad i kantonen Vaud, vår första destination, som ivrigt "äter" landskapen med våra ögon. Ett par gånger lyckades jag till och med få en glimt av toppen av Mont Blanc förklädd bland molnen. Ibland stannade vi för att ta bilder. Som en av journalisterna noterade: "Det finns förmodligen icke-fotogena platser i Schweiz, men jag har inte träffat dem ännu."

Närmare Montreux är Alpernas sluttningar tättade med vingårdar. Det visade sig att vinframställning är ganska väl utvecklad, men få människor vet om det utanför landet, eftersom det mesta av det vin som produceras (förresten mycket bra) konsumeras i själva Schweiz. Moody druvor växer bara på den östra sidan av bergssluttningen - på västra sidan finns det inte tillräckligt med dagsljus. Alla vingårdar är strängt skyddade av staten - deras ägare har inte rätt att hugga ner planteringar och bygga, till exempel, ett hus.

Vi checkade in på ett hotell och tillbringade resten av dagen på att utforska omgivningarna, plåga oss med massor av frågor från vår guide-förare. Montreux är platsen för den berömda internationella jazzfestivalen, som lockar de bästa musikerna från hela världen och som har stöttats av Parmigiani under många år. Detta är förresten meriter av Jean-Marc Jacot, officiellt - företagets verkställande direktör. Han är så energisk att han verkar kunna infektera alla omkring sig med sin energi. Att delta på en jazzkonsert i Montreux är drömmen för många fans av jazzmusik. Vi hade tur - vi besökte där. Men tillbaka till klockan.

Fleurier. När det gäller komplexa timmar

Nästa morgon åkte vi till Fleurier - staden Neuchatel kanton med en befolkning på drygt 3 500 människor, där, på något avstånd från den berömda vakttalen, finns företagets huvudkontor och produktionsanläggningar Parmigiani Fleurier. I Fleuriers finns två kontor och fabriker för två andra välkända klockföretag - Chopard och Bovet.

Tillsammans med dem grundade Parmigiani Fleurier och dess dotterbolag Vaucher Manufacture Fleurier Fleurier Quality Foundation, en organisation som, efter att ha utvecklat sina egna standarder, certifierar kvaliteten på tillverkade klockor. Från den 960 meter höga, som restaurangen Chapeau de Napoleon ligger på - hela Fleurie är tydligt synlig!

Vi började bekanta oss med fabriken från restaureringsavdelningen. Och detta är ingen slump. Michelle Parmigiani, ett schweiziskt född italienskfött företag, som startade företaget, började sin kreativa karriär just med reparation av modern och restaurering av antika klockor och komplexa klockrörelser. Michelle föddes 1950 i den schweiziska staden Cuva. Han har ett typiskt öde för en urmakare. Som barn förvärvade han den första kunskapen och färdigheterna i urmakeri.

1975 skapade Michel Parmigiani sitt eget företag Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. (PMAT). Företaget Parmigiani specialiserade sig på restaurering av gamla urvalssällor och fick en gång ett kontrakt för restaurering av de berömda "Pendule Sympathique" -urarna, skapade av Abraham-Louis Breguet själv. Michelle tog upp det arbete som ingen av hans kollegor bestämde sig för. 1991 restaurerades den berömda klockan och återvände till Louvren, och Michel Parmigiani blev känd i hela klockvärlden.

För närvarande är produktionsstrukturen för Parmigiani-klockan är följande: AtoKalpa S. A. (Alle) - producerar enskilda delar av klockrörelser; Bruno Affolter S. A. (La Chaux-de-Fonds) - producerar fall och ringer; Elwin S. A. (Moutiers) - tillverkar skruvar och andra fästelement. Slutligen utförs montering, justering och kontroll av monterade klockverk vid huvudkontoret för Vaucher Parmigiani Fleurier S. A. i staden Fleurier. Dessutom utvecklar och skapar företaget sin egen produktionsutrustning. Hela Parmigiani-verksamheten är indelad i tre områden: restaurering, utveckling och produktion av våra egna modeller, design av nya mekanismer (på den oberoende fabriken i Vaucher Manufacture).

Restaurering av mekanismer är nu ett av de viktigaste områdena i företagets verksamhet, och Michel Parmigiani är den officiella restauratören för Sandoz Foundation-museet. Museer och klockföretag vänder sig till Parmigiani när den högsta nivån av professionalism krävs, eftersom många av de saker du måste arbeta med ofta är ovärderliga. Under avdelningens existens förde medarbetarna "liv tillbaka" till många konst- och smyckekonstverk. Bland dem finns till exempel två ägg från Carl Faberge-verkstäder med komplexa mekanismer inuti - Yusupov-ägget och påfågelägget, som nu ägs av Sandoz Foundation.

Jag måste säga att återställandet av det mekaniska mästerverket från det förflutna är en oerhört lång och omsorgsfull process. Till exempel tog restaureringen av mekanismen "Pistol med en fågel", som ägs av Patek Philipp-museet, cirka 500 timmars ren arbetstid från Parmigiani-mästarna.

Vi blev förvånade över att konstatera att de flesta av de anställda i denna avdelning är för unga för arbete som kräver obegränsad noggrannhet och uthållighet. efter att ha lyssnat på deras berättelser insåg de emellertid hemligheten: de är alla passionerade för sitt arbete.

Chefen för restaureringsavdelningen, Flavien Gigande (alias vår fabriksguide), säger att det praktiskt taget inte finns några slumpmässiga människor i den här branschen: "Mycket ofta överförs kärlek till klockrörelser från generation till generation, och många ungdomar vars föräldrar eller farfar var urmakare är valet av yrke förutbestämt. " Förresten, det händer att nykomlingar som kommer att få jobb i en fabrik har ingenting annat än denna kärlek bakom sig. Till och med specialundervisning. Och trots att det finns klockmakerskolor i Schweiz kan vissa saker bara läras sig i produktionsprocessen.

Konsten att skapa

Vi går vidare till inspektionen av andra avdelningar där komponenter skapas och montering av moderna komplexa Parmigiani mekaniska klockor äger rum.

Som berättelsen berättar av Flavien, i början av 1990-talet fick Sandoz-familjen veta om den begåvade mästaren Michel Parmigiani och föreslog att Michel skulle skapa en klocka under sitt eget märke. Detta är ett unikt fall i nyare historia, när namnet på ett berömt klockmärke tillhör en levande och fungerande begåvad urmakare.

Vanligtvis får ett märke sitt namn efter skaparens död. Nåväl, detta faktum bekräftar än en gång geni av Michel Parmigiani, som förutom den unika utvecklingen för Bugatti-företaget, unika tourbillons och kronografer också skapade en klocka som räknar tiden på Hijras östra månkalender.

Det bör noteras att Sandoz är ett av de rikaste efternamnen i Schweiz, som äger landets största fond, Sandoz Family Foundation, som bildades 1964. Fonden bedriver investeringar inom områden som smyckstillverkning och hög precisionsteknologi, och stöder också unga talanger inom dessa verksamhetsområden Tack vare Sandoz-familjen var Michel Parmigianis företag utrustat med den modernaste utrustningen och förvärvade produktionsautonomi.

1995 stärkte Michel Parmigiani sin position inom klockbranschen tack vare modellen FLeur d'Orient, som blev modellen för moderna bordsur. 1996 köpte Sandoz Family Foundation en andel på 51% i Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. och Michel Parmigiani blev president och chef för urmakare i företaget. En tid senare förvärvar partnerna ägandet till tre företag och Parmigiani förvandlas till en tillverkningsförening, helt oberoende av externa leverantörer.

Idag är Parmigiani Fleurier en riktig klocktillverkning. Enligt kororets grundläggande faktorer (vetenskapen om mekanismer som mäter tid) måste ett klockföretag självständigt, om inte alla, producera den här stolta titeln, om inte alla, då de flesta komponenter som krävs för att montera klockor.

Parmigiani Fleurier producerar oberoende allt, från mekanismer till fall, med kanske undantag för bara en detalj: högkvalitativa läderremmar beställs av Parmigiani för att tillverkas och levereras av det franska Hermes House. Numera är det bara ett fåtal klockföretag som har en så komplett produktionscykel.

Mejerifloder, ostkustar

Att besöka Schweiz och inte ta med dig massor av världens bästa choklad och ost? Du skämt! Vi köpte ett brett utbud av ost i en av de många byarna som vi träffade på vägen från Neuchâtel till Genève i en liten privat ostfabrik. Så hon ser ut!

Och slutligen lyckades jag se vad jag letade efter från landningsögonblicket i detta fantastiska land - ett landskap från reklam av choklad, bekant från barndomen - välmatade, nöjda kor i en grön äng.

På varje hals (annonsen lurade inte) - en klocka, eller så skulle jag till och med säga en klocka. Förresten klättrar de på mästert sätt bergen och stiger ner från dem. "Detta är tack vare det speciella arrangemanget för benen", skämtar våra guider. Här är de - schweiziska burenki! Det är allt. Adjö, Schweiz. Fram till de nya helgdagarna.

Författaren tackar Parmigiani Fleurier för en fantastisk resa.

Titta på videon: Around the World in 80 Days (Maj 2024).