Begreppet "aristokratisk vila" idag används av många. Resebyråer gör detta för reklamändamål, resenärerna själva, oftast så att deras semester i vänner och släktas ögon ser något ovanligt och ovanligt ut. Men i själva verket är det omöjligt att förstå vad det är - en aristokratisk semester utan att ha varit i Österrike. Dessutom är det inte nödvändigt att sätta målet för din resa till Wien med sina bollar, operahus, många kända gator och museer, trånga "platåer", kaféer och andra turistattraktioner. Den vackra staden Salzburg - födelseplatsen för den stora Mozart, kan också vänta lite. Försök att bekanta dig med detta fantastiska alpina land från dess provinser, som kan berätta mycket om vad huvudstäderna brukar tysta om.
Ruttark
För att komma in i en av de federala staterna, av vilka det finns så många som nio: Burgenland, Wien, Övre Österrike, Salzburg, Kärnten, Niederösterreich, Tirol, Vorarlberg och Steiermark, är det bättre att flyga till Wien. Vad vi gjorde och utnyttjade den vänliga inbjudan från Austrian Airlines, som nyligen har blivit en del av ett annat större europeiskt flygbolag, Lufthansa. Du börjar känna dig själv som en representant för åtminstone en ädla familj - både i väntrummet för den internationella flygalliansen Star Alliance och ombord på den nya moderna flygplanet Boeing 767. Här hittar du champagne, snäva stärkta vita servetter och gourmet snacks, och ... Ja, vad finns det, något infall. Som en lyrisk försämring vill jag konstatera hur nöjd jag var med den mycket optimistiska uniformen hos Austrian Airlines flygvärdinna, som var klädda i ljusröd färg från topp till tå (flickor, du förstår allt nu när jag säger att till och med stewardessens strumpbyxor och skor var ljusa skarlakansröd (!), matchande kostymerna). Undantaget var bara halsdukar av en ljusblå nyans. Mirakel, hur bra! Det skulle vara synd om de över tiden ändras till Lufthansas blå-gula företagsfärger. Något är definitivt förlorat. Men nu handlar det inte om det. Och att vi flög från Dubai mot Wien. De var där efter några och en halv timme, överförde till ett litet flygplan för inrikesflyg och gick direkt till Klagenfurt, i delstaten Kärnten. Vi kommer att prata om denna lilla men väldigt intressanta stad lite senare. Och vi åkte från flygplatsen till sjöarna och ... aristokratiska orter.
Sjöhus
Velden är Österrikes mest sofistikerade sjöort med sin unika status och unika sätt. Inte riktigt för snobbar, men du måste dyka upp i kostym för middag eller på kasinot ett par gånger. Som det visade sig senare, var det ingen slump att arrangörerna av vår resa angav de rekommenderade klädkoderna för varje kväll som tillbringades i Velden i turnéprogrammet.
So. Staden Velden ligger på bakgrunden av pittoreska alpina sluttningar, på den västra stranden av den vackra sjön Wörthersee (den varmaste i de österrikiska Alperna), 60 km från Klagenfurt flygplats, huvudstaden i Kärnten, som ligger i södra Österrike och gränsar till Slovenien. Äkta kännare anser med rätta att denna plats är den "österrikiska rivieran", i Kärnten är det totalt 1270 sjöar. De säger att om det fanns en möjlighet att förena dem, så skulle vi få ett nytt Medelhav, även om det är färskt. Att veta att sjön Wörthersee mer sannolikt är bergig, eftersom den ligger på en höjd av 500 meter vid havsnivån, verkar jämförelser med Riveyera inte helt lämpliga, men ändå. Förresten, vattnet i sjön Wörthersee är det renaste dricksvattnet, som de omgivande invånarna med rätta är stolta över. I Velden finns det till och med en tradition när en båt med borgmästare i alla närliggande städer i början av maj går till mitten av sjön, och chefen för staden Velden, som ökar vatten från sjön Wörthersee med en mugg, dricker den framför alla samlade och till deras stormiga applåder. Jag har personligen inte haft möjlighet att verifiera detta, eftersom vid vår vistelse i Velden var sjön halvfryst, och en hel frigörelse av fåglar i olika färger plaskade i vattnet nära stranden - från grå ankor och måsar till majestätiska vita svanar.
Gå vidare. Redan under det sextonde århundradet valde den österrikiska adeln Velden som sin favoritsemesterplats. Fram till idag har den berömda sommarstugan i Österrike bevarats utanför staden. Den karinthiska festivalen "Villarcher Fasching" äger rum varje år på sommaren i Velden med ett karneval, konserter och gatufestivaler. På scenen vid sjön Wörthersee hålls olika musikfestivaler, fyrverkerier och shower.
Förresten, i Österrike finns det en tv-serie som heter slottet vid sjön Wörthersee. Och om handlingen i filmen uppfinns, är faktiskt det ljusgul renässansslottet. Många kända gäster älskade att bo i den - hertigen av Windsor, den tidigare kejsarinnan av Soray och Hollywood-stjärnan Kirk Douglas. 1990 blev Felden Castle, vars ålder idag är mer än 400 år gammal, bostad för multimillionären Gunter Sachs. Och i maj 2007 öppnades Schloss Velden, ett Capella Hotel, som ägs av hotellkedjan Sapella Hotels & Resorts och bankgruppen Hypo Alpe Adria.
Endast de "rika och berömda" har råd med lyxen att bo i Velden, även om lokala fastighetsmäklare även idag erbjuder färdiga fastigheter till salu. Livet i Velden tillhör kategorin "dyra och smakfulla." Inte mer, inte mindre. Staden Velden har bara sju tusen invånare, dess vardag verkar lugn och uppmätt, men här har sitt eget kasino och det mycket fashionabla hotellet Schloss Velden, en Capella, som inkluderar i sin ensemble och eleganta palats, vars historia går tillbaka till 1603, och nya moderna byggnader som speglar arkitekturen från 2000-talet. 38 eleganta rum är belägna i palatsrummet idag, och den nya flygeln tillförde 66 mer smakfullt inredda lägenheter och sviter till hotellet. Det är lätt att gissa att på sommaren, under högsäsongen, finns det ingenting ens att drömma om att bo på Schloss Velden, men när vi var där på vintern, under lågsäsongen, kunde vi njuta av dess verkliga palatsstorlek, oöverträffad service, mat utöver beröm och en av det bästa i Europa Spa-centrum Auriga Spa, med rätta förtjänade många internationella priser.
På spa eller inte på spa? Det är frågan
Berättelsen om Auriga Spa förtjänar att vara lång och detaljerad. Tid på vinterorten verkar flyta långsamt (kanske för att det blir mörkt tidigt denna tid på året), men inte så obemärkt. Och om du plötsligt befinner dig i tarmarna i Spa-centret, är det svårt att dra dig därifrån, till och med ta till dig alla slags frestelser i form av en överdådig middag eller en resa till en angränsande stad.
På Auriga Spa är allt inte bara för avkoppling utan för resten av den kungliga klassen. Det räcker med att säga att området på detta spa är 3500 kvadratmeter, som innehöll en enorm inomhuspool med panoramafönster, som har utsikt över (Wetsee, snöig, i vårt fall) sjö, ångbad, bastu och isgrotta, 15 behandlingsrum, två separata rekreationsområden för män och kvinnor, ett gemensamt rum för te och avkoppling, ett fullt utrustat gym, ett yogarum och Spa Cafe, vars kockar är redo att erbjuda dig en hälsosam meny speciellt utvecklad av nutritionister. På sommaren läggs en utomhuspool "inne i sjön" till dessa läckerheter av en spa-semester, och i själva verket en speciellt inhägnad bit av sjön själv, alla typer av strandsemester och vattensporter. Vad du än säger, det är verkligen bättre att koppla av i Schloss Velden, i sanning, på sommaren.
Ja, som beror på en semesterort i elitklass, priserna på behandlingar på Auriga Spa börjar på 100 euro. Men kvaliteten på alla tjänster är mycket beröm. Auriga Spa är en attraktion året runt för alla invånare i staden och dess gäster. Människor kommer hit med nöje eller kommer med hela familjer på helger eller helgdagar.
Men även i ett så lyxigt centrum för skönhet och hälsa är det omöjligt att sitta för evigt, så nästa punkter i vårt program var först en skidort och sedan en resa till staden Klagenfurt. Man kan faktiskt inte kringgå sin uppmärksamhet till huvudstaden i Kärnten. Men "först", en skidort.
Från bastun - på skidor
I närheten av Velden finns det många skidorter, vi fördes till det närmaste, men centralt i Kärnten - Bad Kleinkirchheim. Det ligger i norra Kärnten, i en av dalarna på en höjd av 1100 m och gränsar till Nockberge nationalpark. Här, tillsammans med skidbackarna, finns det termiska fjädrar Catherine och Termal Römerbad, där många turister engagerar sig i välbefinnande på sommaren. På vintern står både barn och vuxna, och deras fyrbenta vänner - hundar och katter (ja, skrattar inte, de är där också), står skidåkning och snowboard tillsammans, sätter sig på en släde eller saknar tillräcklig kompetens för jätte-slalom, de åker bara till bergen för att ha en fantastisk tid på ett av de många kaféerna nära sluttningarna, dricker varmt glögg och äter saftiga österrikiska korvar med nybakade krispiga bullar. De som inte är rädda för att frysa beställer lokalt öl, som serveras med pizza, saltade kringlor eller den berömda österrikiska schnitzeln med kokt kål. Men tillbaka till sporten.
Med en otrolig viljeansträngning lyckades vi dra oss ur den varma och mysiga omfamningen i Spa-centret med ångbad och bastur för att vinka in i bergen. Vladimir Vysotsky hade rätt när han sjöng att "bara berg kan vara bättre än berg." Vilken skönhet det är, omöjligt att förmedla med ord. Här är luften typ av ringande och särskilt välsmakande, här himlen är klar och blå-Presiney, här ser snön ut som bomullsgodis, och molnen som är under dina fötter så snart du stiger till en höjd av mer än 800 meter, liknar en enorm täcke. Bergen - det är något som ett läkemedel, en gång ansluten, och i tidig barndom, och fram till ålderdom kan du inte avskeda dem.
Jag kommer inte att uthärda dig med berättelser om att resa upp i kabelbanans lilla stuga inte är för svag hjärta och inte för dem som är rädda för höjder. Skidliftar, enligt min mening, transporteras vanligtvis bara för de modiga våghalsarna. Som skidåkning i sig själv, som inte alla vågar gå in i vuxen ålder, men om det vågar ... Kort sagt, en skidort i Österrike är bara platsen där du kan prova. Det finns sluttningar med olika svårighetsnivåer, inklusive speciella för barn, och professionella instruktörer arbetar, redo att förklara för dig all visdom i denna sport i timmar. Alpint är en ny upplevelse, intressant och fascinerande. Jag gillade det.
Klagenfurt och hans drake
Stigande från bergen åkte vi äntligen till huvudstaden i den härliga Kärnten. Det tros att staden Klagenfurt grundades av hertigen av Kärnten Herman Spanheim. För första gången i annalerna nämndes en plats som heter Forum-Klagenworth 1199. Klagenfurt fick stadens rättigheter från 1246 till 1252, varefter den snabbt blev en av de största städerna i Kärnten. Under en brand 1514 brann staden helt ned. Kejsaren Maximilian I, som styrde vid den tiden, beslutade att återställa staden. 1518 beviljade han Klagenfurt huvudstadens status och instruerade de lokala myndigheterna att ta upp dess restaurering. Den italienska arkitekten Domenico Lalio lägger upp utformningen av staden i form av ett torg med raka gator. På den tiden för Österrike var det ovanligt och nytt. I denna form har staden överlevt till denna dag. 1863 lades en järnväg genom Klagenfurt, vilket bidrog till dess snabba ekonomiska utveckling och dess etablering som huvudstad i Kärnten. Förresten, staden har universitetet i Klagenfurt, som öppnade 1161, innan Klagenfurt själv fick stadens rättigheter. Men detta är inte det mest intressanta.
De roligaste karaktärerna under vår vandring i Klagenfurt var tre. Den första var vår guide, som glatt talade om olyckorna med den berömda stadspringänen med en drake, den andra - draken själv, och den tredje - ett litet monument för en munk, kramar en öl med fat och höjde pekfingret upp, inbjöd berusare att dricka inte mer. Så till draken. I mitten av staden på New Square ligger en fontän med en drake ("Lindwurm"). Fontänen är en symbol för Klagenfurt och påminner om en forntida legende. Enligt en version av denna legende, en gång i tiden bodde en drake i sjön Wörthersee, som åt stadens invånare. Men en gång dödade hertigens hjälte tjänare draken och därmed räddade stadsfolket. En annan version säger: en gång var det ett träsk på platsen för staden och en drake bodde i den. Draken byggde olika intriger för invånare i det omgivande området. Men det var modiga män som plågade draken, och på platsen för träsket lägger de staden. Vår glada guide berättade också för oss hur många gånger svansen bröts av till det olyckliga drakemonumentet. Detta hände flera gånger under fotbollsstriderna för Europamästerskapet 2008, vars matcher hölls också på Klagenfurt-stadion, när glada fans, efter att ha druckt lokal öl, klättrade i draken i hela företaget och framgångsrikt avbröt den. Draken är fortfarande närvarande i livet i Klagenfurt, men bara som en bild på stadens vapensköld. Förresten, vapenskölden från tvillingstäderna i Klagunfurt visar sig rätt på trottoaren i stadens centrum. Bland dem hittade jag den bibliska Nazaret, den ukrainska staden Chernivtsi och till och med Dushanbe. Miracles!
Den gamla staden Klagenfurt är en av de vackraste i Österrike, för vilken den redan har tilldelats det europeiska Nostra-examen tre gånger. Här är de flesta av stadens attraktioner koncentrerade - Landhouse-byggnaden (byggnaden för den karinthiska administrationen), rådhuset, stadskatedralen och monumentet till kejsarinnan Maria Theresa, som aldrig varit i Klagenfurt, men hennes ena dotter Maria Anna bodde i denna stad i 13 år, och den andra Maria Antoinette - Hon lade huvudet på kvarteret (även om det här är en annan historia). En av de äldsta byggnaderna - "House of the Gilded Goose" (1489) byggdes för kejsaren Maximilian I, som gav huset till staden. Det finns flera gamla slott i Klagenfurt, som var och en är unik och har sin egen historia. Det är värt att besöka Planetarium of the Astronomical Union of Carinthia, Museum of Carinthian Earth och Museum of Modern Art, som vi tittade på i en timme.
I förorten till Klagenfurt, där du definitivt bör åka på sommaren, ligger Minimundus i parken - hela världen är i miniatyr. Här är sevärdheterna från hela världen, utförda i skala 1:25 - St. Basil's Cathedral från Moskva, Eiffeltornet från Paris, St. Peter's Basilica från Rom, etc. Minimundus är mycket förtjust i barn, eftersom miniatyrtåg rör sig längs miniatyrbanor och små fartyg flyter på floder. Gnome Gnome Park ligger också 30 kilometer från Klagenfurt. Detta är en riktig gnomenstad, där det finns en teater, och en fästning där nisser bor, samt en rosenträdgård och ett gnomeparlament. På vintern härskar tystnaden i staden, och särskilt på helgerna. Butiker är stängda som vanligt, och lokala invånare, bekvämt sittande på många kaféer och restauranger, diskuterar de senaste nyheterna.
Kockar uppfann djävulen
Så italienarna tror. Kanske kommer jag att hålla med dem. En kväll serverades vi middag från, jag vågar inte ens säga hur många rätter som finns i restaurangen på vårt Schlossstern-hotell, där vinnaren av de tre Michelin-stjärnorna, Silvio Nicole, styr bollen.Middagen i sig såg också ut som en boll, med "Marlezon-balett" i åtta delar, när en oändlig serie små rätter, som var och en kan betraktas som ett konstverk och till och med skrämmande att äta, ersattes av samma otaliga viner som åtföljde detta eller det kulinariska mästerverket av Silvio. Sommelieren strålade, servitörerna frös i respektfulla halva bågar. Ja, haute cuisine är haute cuisine. Inga avtryck.
På alla hjärtans dag (det bara hände så) ätit vi på ett lokalt kasino. Några av mina fler spelkollegor försökte till och med spela roulette. Efter att ha förlorat lugnade de sig. Men middagen lämnade ett gott intryck på sig själv. Jag måste säga att österrikiska köket ofta kallas "Wien", med hänvisning till det nationella köket i landet. Det finns inga krydda rätter i wienisk mat, kryddor används sparsamt, och antalet godis i detta kök är oöverträffad i världen. Först och främst bör du prova wiener schnitzel - en stor bit kalvkött stekt i brödsmulor. Bland de traditionella wieniska rätterna, stekt kyckling “bakhun” och Kaiser-omelett (luftkaka från slagna ägg skurna i små bitar) ”Kaiserschman” är också de populäraste. Österrikiska desserter inkluderar den traditionella Apfelshtrudel-äppelpaj, den berömda Sacher-chokladkakan, Wiens pannkakor och många andra kakor och bakverk. Förresten, en riktig Sacher-kaka bakas bara på Wien Zaher Hotel, som aldrig, under några omständigheter
x avslöjar inte ett företagsrecept till någon och öppnar inte sina filialer utomlands. Och om du någonstans, bortsett från Wien, erbjöds dig att prova Sacher-kakan, tro inte på det. Det här är inte honom.
Köket i Kärnten och Salzburg liknar mycket slavisk eller helt enkelt av slaviskt ursprung - dumplings med keso, dumplings, nudlar med Shinkenflecker skinka, pannkakor "Strauben", palachinken pannkakor med söta toppings, stekt flodöring och ett stort antal mjölrätter. Kort sagt, allt hemma är enkelt och välsmakande. Det tvättas bort med lokala viner, av god kvalitet, förresten, eller med en av de många öl som bryggs enligt gamla klassiska recept.
Home! På vingarna hos Austrian Airlines
Allt, en aristokratisk semester med alla dess attribut i form av ett kasino och ett elit Spa är över, vi flyger från Wien tillbaka till Dubai. Vi andade in frisk bergsluft, ändrade våra intryck, beundrade den klara bergssnön. Saken är liten - köp presenter till dina vänner och släktingar. De tullfria butikerna på Wiens internationella flygplats var nöjda med att de bara kunde köpa Mozart-godis, som var kända för dem alla, i lådor i olika storlekar och former, chokladkrämlut med samma namn, Swarovski-kristallprodukter, smycken och halsdukar från det österrikiska företaget Frey Wille och naturligtvis wiener Sacher-tårta (samma, rätt) och Manner-skivor med mutterfyllning. I leksaksavdelningen i hyllorna fanns österrikiska björnar och det fanns klockor på band med olika bredder. Det är allt förutom alkohol och cigaretter. Å andra sidan är det till och med bra att turister som flyger, där de letar, inte drabbas av ett stort urval av varor som inte har tid att tänka på. Ingen tid. Redan meddelat att du går ombord på planet. Bye. Möt mig i Dubai.
