En gård i Al Ain, Förenade Arabemiraten, kommer att producera kamel mjölkchoklad.
Al Ain Dairy Farm, Al Ain Dairy Farm, bygger en kamelmjölkchokladfabrik med det Wienbaserade chokladföretaget Chocolatier Hochleitner. Choklad börjar produceras i juni 2006. Fabriken har kapacitet att producera 50 ton choklad per månad.
Det kommer att vara den första fabriken i viken som producerar choklad från honung och kamelmjölk. Mjölk kommer från Al Ain Dairy Farm och honung från Yemen.
Enligt en företrädare för företaget är för närvarande efterfrågan på kamelmjölk bland lokalbefolkningen fem gånger högre än utbudet. Och kamelchoklad är sötare och mindre fet än traditionellt, och dess sockerinnehåll är lägre och det finns fler mineraler än vanligt choklad.
Kamel är en viktig del av den arabiska kulturen och mjölken är en viktig del av näringsämnen i Förenade Arabemiraten och andra arabiska länder.
