Thomas Keller, en Michelin-stjärnad kock, kommer att öppna nya anläggningar i Dubai och Kuwait.
Den 13 november öppnar kocken Thomas Keller, sju Michelinstjärniga, det första Bouchon-bageriet på Jumeirah Beach Residence (JBR) i Dubai.
På anläggningen presenteras en mängd olika frukostar, bakverk till morgonsnacks och takeaway-rätter, inklusive kalla och traditionella teer, kaffe, samt klassiska franska desserter som citronkakor, bakverk och de berömda TKO-kakorna (Oreo av Thomas Keller). Menyn återspeglar Kellers engagemang för klassiska franska och amerikanska rätter.
Bouchon Bageri pryder fasaden i varma gröna toner och en gammal gjutjärnslampa. Interiören kommer att likna traditionella franska bagerier. Designelement inkluderar antika vägglister, originella Tihany-stolar och klassiska trägolv. Under de kallare månaderna hittar gästerna också platser att äta bredvid anläggningen.
Bageriet grundades av Keller 2003 och har flera poäng i USA. Efter att ha öppnat i Dubai kommer det också att lanseras i Kuwait.
