Veganska hamburgare läggs till på menyn på en av Dubais restauranger, som ser ut och luktar som en kötträtt.
Den amerikanska Bareburger-filialen i Dubai, belägen i La Mer, lägger till sin meny en ovanlig maträtt - en vegansk b12-hamburgare med blod som ser ut precis som en hamburgare med en nötkotlett.
Om du skär denna burger i hälften kommer den verkligen läcka "blod", men det är faktiskt rödbetor juice.
De första burgare-smakarna var mycket nöjda med maträttens struktur och doft. Många förväntar sig att det blir populärt, inte bara bland vegetarianer.
”Målgruppen för denna produkt är inte bara vegetarianer, utan också människor som äter kött,” bekräftar Euripides Pelekanos, verkställande direktör och grundare av Bareburger.
Nu många människor byter produkter av animaliskt ursprung till alternativ i sin kost, och B12 i detta avseende dök upp i tid.
Burger B12 innehåller ärtor, den redan nämnda rödbetasaften för färg, samt kokosnötsolja och potatisstärkelse för saftighet. Till skillnad från experimentprodukter som "odlas" med djurceller är denna hamburgare helt gjord av växter.
För många är en betydande nackdel med en vegansk diet kostkostnaderna för mat. Emellertid kostar B12-hamburgaren USD 12 - USD 13, vilket jämförs positivt med andra erbjudanden i denna kategori.
En blodburger kommer att finnas på fyra Bareburger-restauranger i Förenade Arabemiraten, inklusive tre i Dubai och en i Abu Dhabi. Kanske kommer B12 också att gå till stormarknaderna.
