Dubai Opera har öppnat en ny restaurang. Emaar gav rätten att hantera den till en stor restauranggrupp.
Den 15 januari stängde kocken Sean Connolly sin restaurang, som var belägen i Dubai Opera House. Hans plats är ockuperad av en ny institution - Loftet. Inom en vecka från öppnandet - till 26 januari - erbjuder den gästerna en gratis välkomstdrink.
Det blev också känt att rättigheterna att hyra och driva The Loft och fyra andra restauranger överfördes av Emaar till Dubai-baserade Restaurant Secrets Inc (RSI). Andra anläggningar var den franska restaurangen La Serre Bistro & Boulangerie och ytterligare två restauranger som anslöt sig till RSI-portföljen under första kvartalet 2019.
Den femte institutionen blir den nya Gastropub, vars öppning är planerad till andra kvartalet i år. Denna affär utvidgar RSI-portföljen till över 15 restauranger. Företaget planerar att expandera till Dubai, London och Saudiarabien.
Ralph Homer, VD och medstifter av RSI, sa: "Detta är ett viktigt steg för RSI eftersom vi arbetar för att utöka vår närvaro i regionen och öka vår portfölj."
