Har du redan varit på den nya Maison Rouge, som öppnades på restaurangen Vesna?
Att överraska Dubais nattliga invånare är helt enkelt omöjligt. Vår stad har allt: avvecklingspartier med DJs i alla riktningar, från snobbig techno till den gamla goda disco; fantastiska shower med akrobater som faller från taket på ditt bord mellan varma snacks och huvudrätt; enorma klubbar där inträde alltid är gratis, och gäststjärnor inkluderar antingen Rita Ora, sedan Yegor Creed eller Stas Mikhailov.
Utbudet presenteras i sin helhet, och det verkar omöjligt att kontrastera musikhallens oförstörda uppenbarelse eller den pretentiösa chicen från miljarder, när plötsligt mitt i de fortfarande coola nybyggnaderna i Dubai, Maison Rouge-nattklubben plötsligt dök upp och kastade oss in i pseudo-atmosfären i Europa före kriget, i denna dekadens, uppförd i en dekadens superlativ grad.
Varje decennium, i omfattning av korruption, har sin egen definition av dekadens. Men tillbehören är onekligen densamma: sjaskiga röda murgröna gardiner, en gråtande fiol, tråkig frill av konstnärer, genomskinlig balett tutus på de tunna silhuetter av svältande skådespelerskor, arroganta svarta slöjor och bitna crimson läppar, trasiga figurer och en tätt knäppt korsett, som faller ner från en axel, en misshandlad bout, indränkt i parfym Marlene Dietrich, även om det kanske är röda Moskva.
Denna känsla är enhetligt ovanlig varken för australiska baby boomers eller för pan-asiatiska millennials, och med sin ovanlighet förenar lika alla stratterna i ett så varierat Dubai-samhälle.
Avslutar plötsligt snubblar strängar av förvånade och hungriga efter en vacker dusch, en meny som är sammansatt från en ännu mer eklektisk uppsättning element. Khachapuri med svart tryffel, ostron, som om de serveras av Andrei Fokich Sokov, burata med blåbär, samt kilogramburgare belagda med ätligt guld - allt detta fastnat av den plötsliga kunskapen om de intetanande små stjärnorna av gigantiska diskotek och oerfarna i historia, kultur och mat, men framgångsrik i affärs- och framgångsorienterade Dubai-patriarker, som om det borde vara så.
Armaturerna på Maison Rouge-nivån i horisonten i Dubais nattliv har saknats länge. Kanske så länge sedan att vi alla var lite oförberedda på detta.
Vad förvånade oss:
24Karat Real Gold Burger XL, som föras till gästen för bravuramusik med mousserare - 350 dirham
Vad vi grät från:
Svart trffel khachapuri
Varför vi kommer tillbaka:
Levande saxofon varje natt
Du kan gå igenom portalen till förkrigstidens Europa med ljusa delar av Sinishi Lazarevich dagligen från 20.00 till 02.00 på andra våningen på Conrad Hotel, bokningstelefon + 971 4 352 8169.
