"HONN behandlar kroppen, och koranen helar själen", säger SKRIFTERNA. MER I PRE-ISLAMISKA TIDER I DEN ARABISKA REGIONEN, EN SVÄTT GODT VIL HONORAS SOM VÄGLIGT GULD, OCH I DAG KOSTNADERNA FÖR DIN ELITE VARIETIER KAN NÅ MULTIPLE TUSAND DOLLAR. Med allt detta har FAVORITE SWEET NECTAR INTE tappat deras hälsaegenskaper. Jemen har förblivit honungsledaren i Mellanöstern i många århundraden - stenmålningar som visar honungskakor har till och med hittats i bergen i södra Arabien. Den bästa binektar levererar Wadi Doan-dalen i Hadramaut-provinsen till marknaden. Det är här du kan hitta en sällsynt mängd honung som är gjord på grundval av pollen på ett träd eller Jerusalem-tornet (det var från törnen i denna busk som krönen med törnen i Jesus Kristus vävdes). Skördas två gånger om året.
Ren och transparent, jemenitisk honung liknar karamell i sin smak, men den har ett betydligt större antal användbara egenskaper. Först av allt, araberna använder en söt behandling som ett afrodisiakum: det är mycket användbart för par som planerar en påfyllning i familjen. Dessutom är honung ett oundgängligt verktyg i kampen mot trötthet och inte bara för människor utan också för rashästar och kameler som deltar i raser. Naturliga kosmetika tillverkade med biodlingprodukter är också av speciell kvalitet.
Jemenisk honung är den vanligaste besökaren på Global Village Fair, som är öppen varje år för alla Dubai-gäster under den svala säsongen. I den nationella paviljongen i Yemen kan du ta prov på hundratals honungvarianter - för varje smak och färg.
