Besöker EXPO

Sedan dess har Dubai, precis som för två år sedan, valts ut som platsen för EXPO 2020 WORLD UNIVERSAL UTSTÄLLNING, UNIVERSAL ENTUSIASIS, OCH RELATERADE TILL HÄNDELSERNA ÄR MER STORA. MEN VET INTE VAD VAD ÄR ETT EXPO Och varför något annat. För att förstå vilka DUBAI-förväntningar efter fem år har vi besökt världsutställningen EXPO 2015, med plats för dessa månader i MILAN.

Text: Elena Grunitz

EXPO Worldwide Universal Exhibitions hålls vart femte år och varar minst 6 månader. Deltagarna i utställningen, och detta är praktiskt taget alla stater i världen, med några undantag, med hjälp av värdlandet, bygger sina egna paviljonger, vars utställningar berättar om landet i enlighet med det givna temat för utställningen. Efter avslutandet av EXPO utdelar en internationell jury priser för bästa avslöjande av ämnet såväl som för bästa exponering.

Beslutet om vilken stad under ett visst år kommer att hedras för att vara värd för detta prestigefyllda och världsberömda evenemang fattas av en specialkommission som kallas International Bureau of Exhibitions (BIE, Bureau International des Expositions), skapad 1928. Den första EXPO hölls i London 1851.

För Paris EXPO 1889 byggdes det berömda Eiffeltornet, som i slutet av utställningen de franska arrangörerna först ville demontera. Men på grund av protesterna från parisierna, som älskade denna geniala design, var tornet kvar.

De 148 deltagande länderna, som visar sina utställningar i 53 paviljonger (alla strukturer är gjorda av miljövänliga material) och kluster längs utställningens huvudgata, lyser upp och erbjuder sina egna lösningar på globala problem som utrotning av hunger, torka och pandemiska sjukdomar, från vilka de fortfarande är 850 miljoner människor lider på jorden. En annan viktig punkt är att förebygga nya sjukdomar i vår tid - fetma och cancer, samt att utbilda befolkningen, särskilt unga människor, om rätt näring och en hälsosam livsstil.

För rättvisans skull bör det noteras att många länder, som Sydkorea eller Förenade Arabemiraten, mycket samvetsgrant närmade sig täckningen av ämnen och erbjuder besökarna sina egna alternativ för att lösa dessa problem. Och några lägger precis ut typiska matvaror i displayfönstren och hängde upp fotografier. Naturligtvis är detta också en fråga om en stats ekonomiska kapacitet.

Med hänsyn till parolen “Feed the planet” kan vi med säkerhet säga att EXPO 2015 i Milano är världens största matdomstol. 150 restauranger (både i paviljonger och utanför) och mer än 30 mobila matställen erbjuder besökare gastronomiska attraktioner från hela världen, inklusive extremt exotiska rätter. Zimbabwe till exempel behandlar besökare med krokodil- och sebrakött, och i den thailändska paviljongen kan du prova stekt larver och trollsländor samt chokladskorpioner.

Men mest av allt, naturligtvis, på EXPO 2015 presenteras italiensk mat. Rätter från olika regioner i Italien kan till exempel smakas i restaurangen Eataly (den samma som också finns i Dubai Mall), och restauranger och barer med kända italienska varumärken: Martini, Nutella, Ferrero och andra är spridda över hela utställningen.

Under dagen är utställningen värd för många underhållande evenemang: kulinariska mästarkurser, konserter, presentationer och provsmakningar. Men kanske de två mest färgstarka föreställningarna är den dagliga ALLAVITA-showen! (Italienska: "För livet!") Cirque du Soleil och en lätt representation av livets träd, som påminner om Dubai-fontänen, bara med ett 35 meter högt upplyst träd i centrum.

De populäraste paviljongerna på EXPO 2015 är Japan, Italien, Kazakstan, Österrike och Förenade Arabemiraten. För att komma till dessa exponeringar måste du stå i linje i nästan en och en halv timme. När det gäller utformningen av paviljonger, förkroppsligar de i de flesta fall något som är typiskt för deras land. Den mexikanska paviljongen, till exempel, ser ut som majs, nepalesiska - som ett buddhistiskt tempel och malaysiska - som riskorn.

Den ryska paviljongen på EXPO 2015 är en av de mest imponerande. Dess struktur personifierar blixt-snabb rörelse och strävan uppåt. Den ryska slogan är "Växa till världens bästa. Odla i framtidens namn." På bottenvåningen i restaurangbilen kan du smaka ryska nationella rätter och beundra de ryska landskapen som flyter utanför fönstret. På andra våningen finns utställningar från många ryska regioner.

Under hela utställningen kommer olika gäster och konstnärer regelbundet hit. Och i juni, när Rysslands dag firades som en del av EXPO, besökte utställningen också president Vladimir Putin, tillsammans med den italienska premiärministern Matteo Renzi.

EXPO är en kognitiv resa världen över på en dag. Utställningen i Milano är genomtänkt i detalj och mycket välorganiserad: gratis dricksvatten, frivilliga guider på varje hörn, många loungestolar i olika design för att koppla av efter timmars promenad. Och naturligtvis musik, solen, utsökt mat och gott humör.