Fans av trendig japansk mat kan nu glädjas - restauranger öppnar i Dubai, inte underlägsen Londons Zuma och Sake no Hana. Sydneys varumärke Toko har också anslutit sig till dessa populära arenor genom att öppna en restaurang i Vida Downtown i Dubai. Som företagets chef förklarade för oss bygger konceptet på Toko på idén om japanska matställen i Izakai, där du kan sitta efter jobbet, äta och dricka. Du såg förmodligen platser som Toko på bio - en modern minimalistisk design, värmen i naturligt trä, en mysig bardisk och utsikt över det livliga köket bakom distributionslinjen. Utanför finns en matplats med utomhusluft, som med sin lugn och lugn liknar en riktig japansk klippträdgård - allt är omgivet av grönska och mumlande bäckar, och i värmen kan du gömma dig under en vacker silkesluka. På kvällarna blir Toko extremt livlig - många olika och intressanta människor kommer hit. Menyn har högt japanskt kök och ovanliga internationella rätter och nationella australiska delikatesser som sällan ses i Dubai-restauranger. Toko är en bra kock, utmärkt service väntar på dig, och restaurangen i sig är extremt "atmosfärisk" och är i hård konkurrens med dyra japanska anläggningar i Dubai.
Plats: Vida Downtown Dubai Hotel, Dubai
Tel .: 04 442 8383
Kök: japanska
Genomsnittlig räkning: från 500 dirham
Caramel restaurang & lounge 
Framtiden för huvudstadens kulturcenter förutsägs med säkerhet för Saadiyat Island i Abu Dhabi, och hittills lockar den inte bara älskare av förstklassiga stränder, utan riktiga gourmeter. En av höjdpunkterna på ön är Caramel Restaurant & Lounge, den andra i rad i Emiraten (den första öppnade i Dubai vid DIFC). När du först går till en restaurang, är du inhöljd i gul neon, en förförisk skymning och värmen från ett mörkt träd, som påminner om sötma av verklig karamell. Under helgen förvandlas Caramel till en loungebar, där gästerna kopplar av till uppsättningarna av de bästa DJarna i staden. Men de som bara vill äta middag kan fortfarande göra det - Caramel har en separat lugn och bekväm matplats samt ett utomhusområde i den gröna trädgården. Menyn erbjuder ett brett utbud av rätter i den nu fashionabla miniatyrbar som serverar och naturligtvis traditionella varma rätter. Restaurangen är känd för sina köttdelikatesser. Du bör definitivt prova Tomahawk Rib Yea signaturbiff, som bokstavligen smälter i munnen. En bra sidamat är mosad krabba. Som ett resultat är Caramel en bisarra blandning av god mat och en bra bar, och jag måste säga att skaparna lyckades inse denna listiga kombination. Allt här är utformat och utförs smart och smakfullt.
Plats: Hotel St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi, Saadiyat Island
Tel .: 02 678 3344
Genomsnittlig räkning: från 400 dirham
Gq-bar
Nyligen öppnade i Dubai, GQ Bar växer snabbt popularitet. Allt har gjorts här för att bibehålla varumärkesstatusen och skapa atmosfären i en salong med högt samhälle - återhållsam elegant stil, strikt "gentlemanly" atmosfär. Vintage soffor, fashionabla fåtöljer och ett begåvat spel med belysning skapar en atmosfär som är både chic och hemtrevlig. Affischer av världskändisar hänger på väggarna och låter dig inte glömma att den här baren är hjärnskölden till ett populärt tidskrift. Förresten, öppningen av en bar i Dubai är varumärkets tredje inträde på den internationella marknaden efter Moskva och Istanbul. I Dubai är GQ Bar ambitiöst beläget i världens högsta hotell och passar perfekt in i metropolen (även om den också kan passa in i Manhattan och London Canary Wharf). På andra våningen finns en rymlig hall för stora företag, i loungen (uppmärksamhet!) Finns det en enorm eldstad, vilket är helt sällsynt för Emiraten. I september började en öppen terrass att fungera, där du kan röka vattenpipa. De bästa dagarna att besöka är tisdag, torsdag och fredag, när DJ: er spelar sensuella och energiska rytmer. Sammanfattningsvis noterar vi att GQ i Dubai är mer George Clooney än Liam Gallagher, och det är osannolikt att du kommer att träffa Mr. Clooney i en provinsiell bar vid biljardbordet.
Plats: JW Marriott Marquis Hotel Dubai, Sheikh Zayed Highway, Dubai
Tel .: 04 440 9300
Genomsnittlig räkning: från 300 dirham
