FÖRKLARA PÅ ALLA ANSVARAR, DEN NYA SÄSONGEN AV GASTRONOMISK JAKT I DUBAI ER ÖPPEN. Efter en sommarresa, LIVET ÅTERGÅRD TILL UPPDATERADE RESTAURANTER, BARS OCH PÅ ÖPPNA TERRASSER. ALLT ATT SÖKA NYA TEMPTATIONER!
Adressen centrum
Neos ››› Neos Bar med en omfattande sittgrupp är en av de mest attraktiva turistmålen i Dubai. Futuristisk landskap, ett brett urval av signaturcocktails och snacks och en magnifik fågelperspektiv över dansfontänna hjälper till att känna färgen och uppskatta nattens stads skönhet.
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 436 8888
Dubai marina
Elken Café Community ››› Ett nytt ljust kafé i det prestigefyllda området i Dubai Marina inbjuder dig att prova läckerheterna från europeisk mat och läckra hemlagade pajer. En av de ursprungliga specialiteterna är en morotkaka i en burk, som har blivit säsongens storsäljare. Interiören är designad i europeisk stil. Institutet väntar på alla, och särskilt barnfamiljer, på frukost, lunch och middag. Hemleverans är tillgängligt.
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 432 5720
DIFC
District Lounge DIFC ››› Loungebaren i hjärtat av Dubai är återigen redo att ta emot gäster. För alla som uppskattar hög stil och vill fira helgen med smak, erbjuder den eleganta baren, som är lämplig för dans och obehaglig kommunikation, ett brett urval av klassiska cocktails och lätta kanapéer. På fredagar och lördagar arrangeras 1980-talskvällar här.
Ytterligare information och bokningar per telefon: 050 880 2285
Star Chef på Capital Club
Den berömda kocken och TV-presentatören Sylvena Rowe demonstrerade för allmänheten i Dubai sin breda kunskap inom kulinarisk konst, som hon är flytande i. Evenemanget var speciellt organiserat för deltagare och gäster i den prestigefyllda intresseklubben Capital Club. På kvällens meny ingick kockens signatur snacks, inklusive kokt aubergine med nötter, original profiteroles med hummus och sesamfrön. Som huvudrätter erbjöds gästerna foie gras med örter, grönsaker och blomblad (det är användningen av blommor i matlagning som är Sylvena Rowes signaturstil - ungefär red.), Den osmanska krabban med kokos och koriander och svart torsk i söt granatäpplesås. Kvällens kulmination var en riktig teaterföreställning "Choklad explosion": alla flytande ingredienser i efterrätten ströades mästerligt på bord och strö över choklad och godis på toppen. Denna show orsakade en riktig glädje för publiken!
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 428 6969
Souk al bahar
Fuego ›››Den moderna mexikanska restaurangen Fuego på tredje våningen i komplexet Souk Al Bahar skapades för att inte bara bli en het, utan en verkligt brännande punkt på "kroppen" i Dubai (Tierra del Fuego, eller Tierra del Fuego skärgård). När allt kommer omkring, den verkliga smaken av Mexiko borde vara just det - flammande och passionerad. Rummet är litet, uppdelat i tre huvudrum: en matsal, ett rum för en privat middag och en bar. Det brinnande konceptet råder i designen: en upplyst bardisk, dekorativa paneler med mönster som är typiska för den latinska regionen, ett överflöd av sten och mörkt trä. Atmosfären gynnar en lugn middag med vänner. Det tros att grunden för mexikansk mat är kött snacks, men i Fuego-menyn hittade vi många rätter av fisk och skaldjur. Bland dem - alla förväntade snacks "Ceviche", lamm på grillen (barbacoa), hjärta fajitos och burritos (analogt med shawarma - ungefär red.) Och många fler läckerheter av nationell mat, bekant för oss från TV-program från barndomen. Det är värt att nämna baren, där du naturligtvis inte kan undvika den berömda tequilaen, ett dussin cocktails och en imponerande vinlista.
Vid ingången träffades vi av kocken Jose Manuel, författare till restaurangens signaturrätter. Som aperitif förde de oss nachos (chips tillverkade av majsmjöl) med två typer av sås - kryddig och söt och sur. På Jose rekommendation valde vi guacamole eller avokadosallad. Det förbereddes inför våra ögon på två minuter och serverades i en kruka med vulkanisk lava. Fortfarande är dessa typer av snacks för ett varmt klimat oumbärliga: lätt, uppfriskande, lämnar inte en obehaglig eftersmak. Som huvudrätt föredrog vi "fajitos" och "burritos" med Angus-nötkött. Köttet är mjukt, utan smaksättning, serveras varmt, med gröna grönsaker och örter. Skålen är lätt och trots en imponerande del lämnar den ingen vikt. Till dessert, frukt och örtte och signaturpudding, även från kocken Jose, för att söta kvällen.
I allmänhet tillbringade vi inte mer än en timme i restaurangen, och under samtalet gick tiden snabbt. Bland fördelarna med institutionen vill jag lyfta fram en mysig atmosfär och rimliga priser (den genomsnittliga räkningen för två är cirka 500 dirham). Restaurangen är öppen varje dag för lunch och middag.
Av minus - bristen på en utsiktsterrass och platsens relativt svåra tillgänglighet: många turister föredrar fortfarande nätverkskaffe. Förresten, i september firas Mexikos självständighetsdag här. Vänta på vår rapport från scenen!
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 449 0977
Adressen Dubai Marina
Mazina ››› Varje kväll i restaurangen Mazina en gastronomisk resa till olika delar av världen. På torsdagar - till Fjärran Östern, där gästerna väntar på klassiska rätter med fisk och skaldjur, inklusive krabba, lax och ostron (från 285 drx per person). På söndagar - till det soliga Italien med sin Milanese risotto, klassisk bolognese och en mängd pizza (från 225 drx per person). På torsdagar - till Mongoliet ... Samtidigt kan alla förbereda en måltid efter sin smak i demonstrationsköket (från 220 drx per person).
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 436 7421
DIFC Gate Village
Wheelers ››› Wheeler's Steakhouse i centrala Dubai inbjuder dig till en stor måltid. Restaurangen är känd för sina specialiteter, särskilt krabba i citrussås, inlagd lax, färska ostron och en mängd kötträtter. På lördagar - en stek för två och ett urval av hemlagat vin för kött till ett specialpris från 350 timmar. Ett idealiskt sätt att passera dagen, är det inte ?!
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 386 0899
Grand hyatt dubai
SUSHI ›››Under den nya säsongen har den populära sushibaren SUSHI en ny inredning och en uppdaterad meny. Förutom traditionell sushi och sashimi kan du nu prova udonudlar, populära tempura (aubergine, pumpa och räkor bakade i konditorivaror), donburi risbollar (med fisk, kött eller grönsaker) och mycket mer. På den nyutrustade grillen kan vem som helst laga en yakimono-maträtt på spett med kyckling och fisk. Alla produkter kommer från Japan och är noggrant utvalda av kocken Rai Kajima. Baren erbjuder middag i en atmosfär i en sval blommande trädgård, i en mysig och vänlig atmosfär.
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 317 2222
Vida Hotel Downtown Dubai
La Serre Bistro och Boulangerie ››› En tvåvåningshistro och bageri, designad i en verkligt fransk stil, öppnade i hjärtat av Dubai. Varje morgon möter anläggningen med en snövit inredning och en glasfasad doften av färska bakverk och erbjuder lätt frukost. För lunch och middag kan besökarna njuta av ett urval av medelhavsrätter. Produkter kommer från europeiska gårdar och placeras som miljövänliga.
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 428 6969
Oberoi dubai
Nine7One ›››Brunch med en twist! Det nya femstjärniga hotellet i centrum av Dubai, i Business Bay-området, presenterade menyn för fredags eftermiddagsbrunch för stadens medieombud (brunch - ungefär red.) På Nine7One. Institutionens stil är modern, köket är asiatisk fusion. Här presenteras också köken i Indien, Indonesien och Japan. Original snacks inkluderar gazpacho med jordgubbsyoghurt, räkor med grön papayasallad eller dohra med ett grönt äpple. Molekylär mat och den ursprungliga presentationen av rätter - i bägare och provrör, som från ett kemiskt laboratorium - kan kallas en "höjdpunkt". I allmänhet lämnar institutionen ett gott intryck och förväntas bli efterfrågat av invånare i det område som håller på att byggas. Restaurangen är öppen dygnet runt!
Ytterligare information och bokningar per telefon: 04 444 1444
