Dubai-restauranger börjar informera om kaloriinnehållet i rätter

Dubai-myndigheterna förbereder sig för att tvinga emiratets serveringsanläggningar att ange näringsvärden på rätter som en del av kampen mot övervikt i landet.

Dubai-myndigheterna utvecklar obligatoriska regler för märkning av kaloriinnehållet i rätter i serveringsanläggningar i emiratet. Initiativet är en del av det nationella antiviktprogrammet.

Att avslöja informationen gör det möjligt för konsumenterna att göra ”hälsosamma” val, säger Dr. Waffa Ayes, chef för klinisk näring vid Dubai Health Authority (DHA).

"Detta steg kommer att hjälpa till att utveckla begreppet rimlig näring och hindra människor från att välja livsmedel med hög kalori," sade hon.

Hon tillade att problemet med övervikt runt om i världen får fart på grund av oregelbundna måltider och ständiga snacks utanför hemmet.

"Att kräva restauranger för att ge konsumenterna närings- och kaloriinformation på ett direkt och tillgängligt sätt kommer att hjälpa dem att få den information de behöver och förhoppningsvis göra ett hälsosamt, dietiskt val," sade Waffa Ayes.

Enligt uppgifter från 2013 är mer än 66% av män och 60% av kvinnorna i UAE överviktiga eller feta. DHA och Dubai Municipality arbetar med ett fasprogram som hjälper restauranger att göra nödvändiga förändringar. Waffa Ayesh försäkrade att hennes avdelning kommer att göra allt för att förbättra näringsstilen för medlemmar i Dubai-samhällena.

Hon tillade att i många städer runt om i världen gäller kaloriregeln för restauranger. Ett sådant exempel är Oklahoma City i Amerika, vars borgmästare Mick Cornett uppmanade invånarna att gå på en dietplan. Mer än 47 tusen personer som gick med i detta initiativ tappade tillsammans mer än 453 tusen kg på fyra år.

Borgmästaren Cornett talade vid ett hälsoforum i Dubai och sa att Dubai kunde följa ledningen för en amerikansk stad.

"Precis som Dubai är Oklahoma en stad från 1900-talet, så den skapades för bilar, inte för fotgängare," sade han.

Borgmästaren uppmanade invånarna att rösta för att göra staden mer tillgänglig för fotgängare och motionera.

"Jag gillar inte idén att beskatta övervikt eller socker, men att ge människor mer information om vad de äter är en bra idé," avslutade borgmästare Cornett.