Karamell - från morgon till kväll
Denna trevliga restaurang som serverar modern amerikansk mat är den perfekta platsen för ett litet mellanmål under arbetsdagen eller en full affärslunch med kollegor och partners. Det första som lockar Caramel är dess ljusa och luftiga interiör, som domineras av natursten och trä. Den andra är en ganska stor, men samtidigt mysig, öppen terrass med låga bord för två, fyra eller sex personer och höga naturliga gröna träd i badkar. Att döma av det faktum att på sommaren är de stora fönstren på terrassen tätt stängda med plastpaneler och kraftfulla fläktar placeras och hängs runt, under vintermånaderna finns det en avslappnad atmosfär av vänliga middagar utomhus. Närvaron av askfat på alla bord bidrog också till att dra slutsatsen. Så på vintern och sommaren kan även de som fortfarande röker äta lugn lunch eller middag på denna terrass.
Det tredje och viktigaste är menyn. Vid första anblicken ganska opretentiös, men samtidigt mångfaldig. Du kan hitta ungefär tio typer av sallader och snacks i det, och det finns också traditionella sådana: italiensk Caesar-sallad och tomater med basilika och färsk mozzarella, och exotiska sådana som grön äpplsallad, nötter, bacon och getost eller sallad på kinesiska med sojabönor, cashewnötter, kycklingbröst och tomater med sojasås. Huvudrätter inkluderar signaturburgare, biffar och grillad fisk eller kyckling. På olika sätt och med olika såser. Men här är vad som är anmärkningsvärt. Borden i Caramel är små, så de portionerade rätterna är inte gigantiska rätter, i mitten av vilket en napolitisk escalope klamrar sig ensam. Allt är mycket enklare - plattorna är kvadratiska och rektangulära, deras storlekar överstiger inte 25 cm på ena sidan, och följaktligen ser alla serverade rätter, upptar dem nästan helt, inte stora ut och belastar varken magen eller plånboken.
Desserterna på Caramel är mycket berömda! Det verkade för oss att det var deras höga kvalitet och extraordinära smak som restaurangen är skyldig sitt söta klingande namn. Oavsett om det är så eller inte, det är inte för oss att bedöma, men blandaren med äpplen och kanel, serveras i en miniatyr gjutjärnspanna, åtföljd av en sked hemlagad vaniljglass, bokstavligen smält i min mun. Chokladsoffeln med cappuccinoglass hade inte ens tid att börja innan den slutade på några sekunder. En slurk av läckra espresso krävde helt enkelt ytterligare exploater ...
Karamell - från kväll till morgon
Karamell förvandlas på kvällen
Jag ... Trött på dagen, vita kragearbetare, börsmäklare och finansiärer, samlas här för att diskutera dagtidsproblem, fotbollsmatcher eller den kommande årsrapporten för ett glas öl eller ett glas vin eller annat. På ett eller annat sätt på kvällen i Caramel är det livligt, roligt, bullrigt och trångt. Hög musik blandas med lika höga konversationer. De närvarande glider mellan borden nästan omöjligt utan att störa någon. Men plötsligt, nära cigaretten som fördes till munnen, visas en tändare, dyker upp från ingenstans, med ett klick, och den omtänksamma servitören försvinner tyst i mängden.
Det återstår att säga att Caramel Restaurant & Lounge är en trevlig plats i alla avseenden, belägen i Dubai International Financial Center, på andra våningen i byggnad nr 3. Restaurangen är öppen varje dag, utom lördag, från 11 till 02:00. undantag - på fredag välkomnar Caramel sina gäster från 17.00. Kort sagt, om du bestämmer dig för att ha en god tid i kretsen av trevliga människor och nära vänner, kommer valet av restaurang Caramel att vara ett bra alternativ till de platser du redan har bett för.
En viktig detalj till förmån för Caramel Restaurant & Lounge är överkomliga priser, som varierar från 35 till 115 dirham per maträtt, vilket betyder mängden av den genomsnittliga kontrollen för middag för en person (med ett par glas rött eller vitt vin) - cirka 300 timmar, och vid lunch - och ännu billigare, eftersom du kan göra utan sallad och en lätt huvudrätt naturligtvis utan alkohol. Här är det. Välkommen till restaurangen Caramel, så till skillnad från godis, men från detta inte mindre sött och frestande ...
