Yrke - näsa

Intervjuade: Elena Olkhovskaya och Nirmal Hanna

Vi träffade Thierry Wasser i Dubai, där han flög in med en berättelse om den senaste nyheten i det berömda franska huset Guerlain - herrparfym Guerlain Homme. Det verkar så intressant? Det är ingen fara. Förutom kanske det faktum att historien om Guerlain House har ungefär 200 år, och många generationer av parfymer håller noggrant hemligheterna för att skapa de mest utsökta parfymerna av detta märke och överför dem från mun till mun. Ja, det faktum att Thierrys yrke inte är helt vanligt. Han är "näsan" i Guerlain House, och idag ligger hans fantastiska luktkänsla bakom skapandet av alla nya dofter av detta legendariska märke.

Thierry medger att han ärvde manteln till mästaren av parfym från Jean Paul Guerlain själv, som han bara kallar en "mästare". Känslan av beundran för sin mentor går igenom vår konversation, och Thierry avslöjar flera avsnitt från hans biografi, som gör det möjligt att förstå hur mycket studenten antog från en så intressant person som Jean Paul Guerlain.

Tillsammans med Thierry flög Elizabeth Sirot, chef för Guerlain House for International Public Relations and Press, till Dubai. Elizabeth är bara en vandrande leksikon, redo att ge ut momentan information om allt som på ett eller annat sätt är kopplat till varumärket Guerlain. Denna energiska dam har arbetat i företaget i flera decennier, och förmodligen finns det knappast något som hon inte vet om en hel galax av sprit eller om människor som är fyllda med företagets historia. Denna fantastiska duo visade sig vara i Dubai, innan han åkte till Kuwait och sedan återvände till Paris.

Thierry, vid vår bekanta, arbetade bara i fyra månader i företaget, men hans förhållande till House Guerlain började långt innan det, även när den unga Thierry studerade ett så svårt och sällsynt yrke - ”näsan”.

Född i Montreux, vid stranden av sjön Genève i Schweiz, växte Thierry upp bland stora ängar. Det var där hans passion för att studera örter och växtarom började uppstå. "Jag har alltid haft min väg till skolan mer än att studera i den," medger Thierry med ett leende, "och jag älskade också att plocka örter på samma sätt som andra killar i min klass samlade fotbollskort." Vid 20 års ålder utbildades Thierry till botaniker. En dag stötte han på en artikel i en lokal tidning om det schweiziska företaget Givaudan, den största tillverkaren av smaker och aromatiska tillsatser, och samtidigt insåg han att parfymeri skulle bli hans livsföretag. Thierry träffade en tid med Jean Hadorn, chef för parfymskolan, och 1981 började ta kurser på kursen. Efter sex års studier fick han specialiteten "Perfumer of delicate aromas" i Givaudan, Paris.

Efter examen reste Thierry med Dior i hela nio år till New York och återvände till Paris efter lanseringen av Dior Addict.

"Guerlain House är toppen av parfymkonst", säger Thierry. - "Även i Givaudan klassificerades ingredienserna i aroma noggrant. Men här! När jag en gång av misstag tittade in i kylskåpet där de förvarades, flög jag svalt från myndigheterna. De satte ett lås på kylen och var helt förbjudna att närma sig det. en annan gång jag laddade Vetvier, den mest sålda Guerlain-doften i analysmaskinen, fångades jag igen. Det var ett skrik! " Efter dessa berättelser har tiden kommit för våra frågor och svar till Thierry, där han försökte avslöja hemligheten med starka band och fullständig förtjusning av Jean Paul Guerlain och berätta hur han blev "näsan" i detta legendariska modehus.

Thierry, hur kände du det, att du blev "näsan" till ett så känt parfymmärke och fick Jean Paul Guerlain välsignelse själv?

Den första är ett skrämmande ansvar. Tidigare arbetade jag bara på avdelningen och borde inte ha gjort det valet. Nu är all denna börda på mina axlar! Jean-Paul är ett absolut geni, och varje parfym i företaget innehåller hans handskrift inuti.

När släpptes Guerlain Homme doft som du presenterade i Dubai?

Det introducerades först i september 2008. Men jag talade om honom redan i juni, när vi firade 180-årsjubileet för Guerlain-huset. Jag var tvungen att arbeta hårt. Förutom att jag faktiskt skapar en ny produkt, vill jag omorganisera laboratoriet och omstrukturera avdelningarnas arbete för att vara säker på varumärkets hållbarhet och livskraft.

Vad är det mest spännande med ditt yrke?

Hittills kan jag inte kontrollera blandningen av aromer och skapandet av en ny produkt. Idag är jag del av ett varumärke, och alla processer är sammankopplade. Det är verklig magi att vara en parfym av ett sådant legendariskt företag, dela och förmedla dina känslor genom arom och skapa dina egna tolkningar av "mästarens" önskemål.

Hur visualiserar du en parfym? Hur skapas begreppet nya andar?

Parfym är ett meddelande i en flaska. Jag måste prata med många av ingredienserna, läsa deras hemliga betydelse och sedan börjar de inspirera dig. En inspiration kan också vara en situation eller en flyktig konversation. Allt kan förvandlas till parfym. Vi översätter mänskliga stämningar till aromer. Varje parfym bör vara ett uttryck för känslor, en flimrande lukt eller till och med tankar. Jean Paul, en sann mästare, visste hur man skulle göra det bättre än någon annan. Kanske var detta ett uttryck för hans kärlek, som han hade till sin kvinna, vilket ledde till skapandet av gudomliga andar. Allt gick och kommer från hjärtat.

Idag ger marknadsföringsspecialister vanligtvis en kort historia och ber om att skapa en produkt inom dess ramverk. Lyckligtvis i Guerlain, som har en mästare, är vi de första som skapade parfymer. Marknadsföring kommer senare.

Vad gör parfymer dåliga eller bra ur din synvinkel?

Detta är en mycket svår fråga. Ibland är marknaden inte redo att acceptera något nytt och annorlunda än vad det redan var. Då säger folk att parfymer är dåliga. Till exempel, våra legendariska Shalimar-parfymer, som först släpptes 1921, vädjade inte alls till den dåvarande allmänheten. Men när Guerlain bjöd in sin fru på en havskryssning och Madame Guerlain dök upp vid en kvällsmottagning i moln av dessa sprit, började alla runt entusiastiskt prata om den nya produkten. Efter parets återkomst från en kryssning till Paris introducerades Shalimar-parfym igen på marknaden 1925 och blev den obestridda hit på 1920-talet! Ibland måste någon trycka på en produkt så att den kan förstås.

En annan doft - Derby skapades 1983 fick inga recensioner alls. Det visade sig att hans tid ännu inte hade kommit. Han dök upp för tidigt. Idag är en av Guerlins bästsäljare. Jag tror att det inte finns några dåliga smaker. Bara skapa nya sprit, det är som att spela huvud och svansar, du vet aldrig vad chanserna är ...

Vem är din andliga guide?

Ditt liv och din karriär beror ofta på slumpmässiga möten. Jag är mycket tacksam mot de människor som riktade mig. När jag var 16 började min lärare visa mig olika örter och prata om dem. Efter att ha börjat arbeta i denna ålder gjorde jag mycket dåligt i vanliga skolor. Han gav mig möjligheten att utforska ett nytt aktivitetsområde för mig. Botanik är dock en mycket snäv specialisering. Vid den tiden producerade två företag - Femenich och Givaudan arom. Jag sökte ett jobb i båda och blev senare inbjuden till en intervju. Rätt vid Givaudan-fabriken bestämde jag luktprovet och fick ett jobb. Idag i mitt liv har jag Jean Paul Guerlain själv. En som respekterar äldste får oväntade belöningar som ett resultat.

Du nämnde att för att skapa nya dofter behöver du två.

Detta är ett jobb som kräver fullständig integritet. Doften är på ett papper i form av en formel, och du är på laboratoriet med dig själv. Då måste du öppna någon. För denna doft, Guerlain Homme, ville jag kombinera färska anteckningar med varma anteckningar, och vid någon tidpunkt slutade jag. Jean Paul gick in i laboratoriet, och jag lät honom lukta provet. Han sa: "Lägg rabarber." Och det är det. Endast resultatet var fantastisk. Parfym var utmärkt. Slutsats - när du är i en återvändsgränd, glöm stolthet, sök hjälp från en lärare.

Det är känt att i Frankrike säljer traditionella arabiska parfymer bra. Varför tror du det?

Ja det är det. Två specialiserade butiker öppnades i centrum av Paris. Efterfrågan på deras produkter är mycket hög. Dessutom finns det i Frankrike varje år många turister från Mellanöstern som köper mycket. För mig som parfym är det omöjligt att gå förbi en butik som säljer oud eller bahur (arabisk rökelse). De lockar helt enkelt östlig mystik. En person från Saudiarabien gav min vän en flaska Oud, och nu ber hon mig skapa en smak baserad på den som fransmännen skulle vilja.

Så du kan förvänta dig utseendet på House of Guerlain parfymer med orientaliska anteckningar?

Arabisk kultur sprider sig mycket snabbt över hela världen. Jag gillar verkligen arabisk rökelse, förutom att jag bara älskar rosor. Därför, ja, det är nödvändigt. Kanske kommer det att vara en privat samling eller någon begränsad upplaga. Jag vet inte ännu. Vid 180 år gammal är Guerlain fortfarande öppen för nya idéer.

Vad arbetar du med nu?

Det här är en hemlighet.

Vilka marknader är viktiga för Guerlain-parfymer?

De största konsumenterna av våra parfymer är Frankrike, Ryssland och Mellanöstern. Våra hudvårdsprodukter är extremt populära i Japan.

Vilka parfymer föredrar ryska kvinnor?

Jag tror att de verkligen älskar de klassiska dofter från Guerlain - Shalimar, L'Instant Magic, Insolence. Dina kvinnor har en delikat känsla av aromer och många kan välja dem exakt. Det verkar också för mig att många av våra parfymer "låter" perfekt på vintern, i frost, när en dam är lindad i ett moln i en päls.

Vilka parfymer gillar du personligen?

Jag älskar Habit Rouge och Vetvier. Men när det är varmt ute, använder jag Guerlain Homme. Vanligtvis använder "maestro" Jean Paul Guerlain Habit Rouge, och jag använder Vetvier.

Vad är hemligheten till Guerlain framgång?

I produktionen av unika hudvårdsprodukter, parfymer och smink. Vi följer alltid våra känslor och önskningar, och först då överväger vi marknadsföringsaspekter. Denna hemlighet har gjort det möjligt för företaget att arbeta framgångsrikt i 180 år, och det leder oss vidare. I framtiden vill vi vara mer uppmärksamma på parfymer. Men om du skapar parfymer på grundval av en kort historia som mottagits från marknadsföringsspecialister, kommer de att förbli en kort historia. För att doften ska leva genom tiderna - måste du lägga hela din själ i den.

Lite historia

Guerlain House grundades 1828 när Pierre-Francois Pascal Guerlain öppnade sin första parfymbutik i Rue de Ravioli, 42. Som grundare av företaget och parfym skapade han själv parfymer. I detta arbete fick han hjälp av söner - Amy och Gabriel. Mycket snabbt blev märket populärt, och Pierre-Francois öppnade sin flaggskeppsbutik i Rue de la Pi, 15. 1853 skapade han doften Eau de cologne Imperiale, vilket gav Guerlains enorma framgång. Snart började de kungliga andarna att beställa från Pierre Francois.

Pierre-Francois Pascal Guerlain dog 1864 och verksamheten övergick till hans söner. Gabriel ledde företaget och Amy skapade nya dofter, inklusive bästsäljare som Jicky (1889). Senare övergick familjeföretaget till Gabriel Guerlins söner: Jacot och Pierre. Jaco blev en master perfumer och skapade flera parfymer kända till denna dag - Mitsouko (1919) och Shalimar (1921). Jacos barnbarn, Jean Paul Guerlain, tog affären från sin farfar och lade till bästsäljarlistan med dofter som Habit Rouge och Vetvier. När LVMH-gruppen förvärvade företaget 2002 gick Jean Paul i pension, men tar fortfarande en aktiv del i att skapa nya parfymer under varumärket Guerlain.