FÖRSTA I MELLANÖSTEN, NOVIKOV RESTAURANT & BAR, DEL AV ARKADY NOVIKOV RESTAURANT-KÄNNING, ÖPPAR I FIMMSTÄRRE DUBAI HOTEL SHERATON GRAND HOTEL.
Novikovs restauranger är redan mycket populära bland gourméerna i Moskva och London. Menyn på den nya Dubai-restaurangen är baserad på en modern omtolkning av kocken Shane McNeil av det traditionella köket hos folken i Östasien. Restaurangen med 280 platser kommer att erbjuda gästerna ett barområde, en zon för sushi-älskare, en hall för privata måltider på andra våningen i restaurangen och den stora matsalen. Restaurangens interiör utvecklades av det ryska designföretaget Geometry Design, den använde granit, äkta läder och jaden, favoritstenen i Asien.
