Dubai öppnar världens första hälsosam matrestaurang för barn

Världens första småbarnsmatsrestaurang öppnar i Dubai.

Som ett svar på det växande problemet med överflödet av skräpmat och fetma hos barn och ungdomar i Förenade Arabemiraten tillkännagav ett par Hana al-Mullah och Saud Musabih förra veckan lanseringen av deras Dubai-restaurang. Världens första barnvänliga restaurang med hälsosam mat öppnar i Jumeirah-området i slutet av juli.

Restaurangen, kallad White and the Bear, kommer att vara den första barnrestaurangen i världen som endast serverar hälsosamma och miljövänliga rätter. Menyn utvecklades i samarbete med den kända kocken och Storbritanniens babymatsexpert Annabelle Carmel.

Enligt Hana uppstod idén om restaurangen på grund av bristen på sådana anläggningar för familjer som ser allvar med att utveckla hälsosamma vanor hos sina barn.

Från mat till möbler - varje detalj i den nya restaurangen är skräddarsydd efter barn från sex månader till åtta år. Restaurangen erbjuder alla små besökare ett vitt förkläde. För att barnen inte tappade intresset för sin institution tänkte Hana på interaktiva klasser - till exempel, när man beställer apelsinjuice, kan kunder hjälpa till med att förbereda drinken.

Annabelle Carmel sa: "Vi ville skapa en hälsosam matrestaurang som skulle ge barnen en känsla av självständighet. Det är därför vi låter dem beställa från menyn själva."

Andra saker på menyn är spaghetti bolognese med grönsaker och hamburgare gjorda av morötter och äpplen.